Οι κατάλληλες κότες για αυγά και τα στάδια της αυγοπαραγωγής.

Πριν αναφερθούμε για το ποιες είναι οι κατάλληλες κότες για αυγά, θα αναφερθούμε στις παραγωγικές φάσεις των αυγοπαραγωγών ορνίθων:

Κότες για αυγά & περίοδος ωοτοκίας (20η -τέλος ωοτοκίας)

• Φάση Ι (20η -28η εβδομάδα) Είναι η φάση της γρήγορης αύξησης της αυγοπαραγωγής η οποία φτάνει το 90% μετά από 4 εβδομάδες από την έναρξη της.
• Φάση ΙΙ (29η -50η εβδομάδα) Στη φάση αυτή έχουμε το μέγιστο της αυγοπαραγωγής διάρκειας 4 εβδομάδων, με παράλληλη αύξηση του βάρους των αυγών.
• Φάση ΙΙΙ (51η -τέλος ωοτοκίας) Στη φάση αυτή ξεκινάει η μείωση της αυγοπαραγωγής και υπάρχουν προβλήματα σχετικά με την ποιότητα του κελύφους.

Οι κατάλληλες κότες για αυγά και τα στάδια της αυγοπαραγωγής:

Γενικά η περίοδος αυγοπαραγωγής έχει δύο στάδια. Το πρώτο, (πρώτες 20-23 εβδομάδες της αυγοπαραγωγής) στο οποίο παρατηρείται αύξηση του βάρους των ορνίθων, αύξηση του ποσοστού ωοτοκίας και αύξηση του βάρους του αυγού. 

Το δεύτερο (τελευταίες 30 εβδομάδες της αυγοπαραγωγής), στο οποίο παρατηρείται σταθεροποίηση του βάρους των ορνίθων, μείωση του ποσοστού ωοτοκίας, μικρή αύξηση του βάρους των αυγών, μείωση της αντοχής του κελύφους των αυγών.

Οι κατάλληλες κότες για αυγά είναι αυτές που έχουν βελτιωθεί με στόχο την παραγωγή αυγών. Συγκεκριμένα:

1. Οι κατάλληλες κότες για αυγά είναι σχετικά μικρόσωμες (ούτε πολύ αδύνατες, ούτε πολύ παχιές). 
2. Οι κατάλληλες κότες για αυγά δεν τρώνε μεγάλες ποσότητες τροφής, ή καλύτερα έχουν καλό δείκτη μετατρεψιμότητας της τροφής (ΔΜΤ). Είναι η ποσότητα της τροφής που απαιτείται για την παραγωγή 1 κιλού μάζας αυγών. 
3. Οι κατάλληλες κότες για αυγά είναι ανθεκτικές σε αντίξοες καιρικές συνθήκες και σε ασθένειες. 
4. Οι κατάλληλες κότες για αυγά πρέπει να διατρέφονται με εξειδικευμένο φύραμα, το οποίο  πρέπει να είναι απόλυτα ισορροπημένο και σύμφωνα με τις ανάγκες των πτηνών σε θρεπτικά συστατικά ανάλογα με την ηλικία τους και το στάδιο ανάπτυξής τους. 

Κάθε υβρίδιο (Lohmann, Isa, Hy Line, ) συνοδεύεται από οδηγό εκτροφής στον οποίο φαίνονται οι απαιτήσεις σε θρεπτικά συστατικά ανάλογα με την ηλικία. Οι οδηγοί αυτοί εκτροφής μπορούν να αναζητηθούν στις αντίστοιχες ιστοσελίδες. Επίσης υπάρχουν ράτσες κότας οι οποίες έχουν πολύ καλές αποδόσεις και για τις οποίες θα αναφερθούμε σε επόμενο άρθρο.

Kατάλληλες κότες για αυγά - Παραδείγματα

Ενδεικτικά κατάλληλες κότες για αυγά είναι η ISA Brown με καταγωγή από τη Γαλλία, η Leghorn με καταγωγή από την Ιταλία, η Australοrp, η Sussex με καταγωγή από την Αγγλία, και η Plymouth rock με καταγωγή από τις ΗΠΑ. Κατάλληλες κότες για αυγά είναι και οι ντόπιες ράτσες οι οποίες έχουν πολύ καλή παραγωγή και είναι προσαρμοσμένες στις περιβαλλοντικές συνθήκες της χώρας μας.

Τέλος, η επίδραση της ισορροπημένης διατροφής στα χαρακτηριστικά της παραγωγικής ικανότητας της κότας είναι πολύ μεγάλη. Όσο πιο κατάλληλη σε ποιότητα και σε ποσότητα τόσο μεγαλύτερο το ποσοστό αυγοπαραγωγής, καλύτερος ο δείκτης μετατρεψιμότητας της τροφής και μικρότερη η θνησιμότητα. 

Η ΒΙΟΖΩΚΑΤ Α.Ε. έχει καταρτίσει ειδικό πρόγραμμα διατροφής για τους ερασιτέχνες αλλά και τους επαγγελματίες πτηνοτρόφους, από νεοσσό ημέρας έως και για όλη την περίοδο της αυγοπαραγωγής. Επομένως για κάθε φάση του παραγωγικού κύκλου υπάρχει η αντίστοιχη ζωοτροφή για να καλύπτονται οι ανάγκες των πτηνών και να μεγιστοποιούνται οι αποδόσεις.

Ακρίτας Καλούσης