Πολλοί κατά καιρούς αναρωτιούνται ποιες είναι οι διαφορές κότας ελευθέρας βοσκής και αχυρώνα.

Πολλοί κατά καιρούς αναρωτιούνται ποιες είναι οι διαφορές κότας ελευθέρας βοσκής και αχυρώνα. Το παρόν άρθρο μας δίνει τις απαντήσεις.

Ποιες είναι οι μέθοδοι εκτροφής;

Υπάρχουν διάφορες επιλογές όσον αφορά τις ζωοτροφές, καθώς και οι μέθοδοι εκτροφής. Σύμφωνα με την Εθνική αλλά και τη Νομοθεσία της Ευρωπαϊκής Ένωσης, είναι τέσσερις (Κλωβοστοιχίας, Ελευθέρας βοσκής, Αχυρώνα και Βιολογικής παραγωγής): 

Α. Εμπλουτισμένοι κλωβοί (Κλωβοστοιχίας). Οι κότες παραμένουν σε κλουβιά καθόλη τη διάρκεια της αυγοπαραγωγικής περιόδου.

Β. Εναλλακτικά συστήματα

Στα εναλλακτικά συστήματα συγκαταλέγεται η ελευθέρα βοσκή και εκτροφή σε αχυρώνα. Συγκεκριμένα:

1. Ελευθέρας βοσκής. Οι κότες μπορούν να έχουν πρόσβαση σε καθορισμένους εξωτερικούς χώρους κατά τη διάρκεια της ημέρας. Οι εξωτερικοί αυτοί χώροι καλύπτονται στο μεγαλύτερο μέρος τους με βλάστηση. 

Στα κτίρια που εκτρέφονται οι κότες, πρέπει να πληρούνται οι διατάξεις που προνοούνται για τα αυγά στρωμνής ή αχυρώνα. Επιπλέον όμως πρέπει να διαθέτουν καθορισμένες εξόδους για την ελεύθερη πρόσβαση της κότας στους εξωτερικούς χώρους.

2. Αχυρώνα ή δαπέδου με στρωμνή. Οι κότες παραμένων εντός των εγκαταστάσεων της εκτροφής που πληρούν όλες τις διατάξεις όσον αφορά τον εξοπλισμό σε κούρνιες, φωλιές, ποτίστρες και ταΐστρες και με δάπεδο που καλύπτεται με στρωμνή.

Γ. Βιολογικής παραγωγής (Βιολογικά). Πέραν των προαναφερθέντων να τηρούνται όσα ορίζονται στα άρθρα 11 και 14 του Καν. 834/2007 όπως επίσης και στα άρθρα 10,12, και 14-24 και στο Παράρτημα ΙΙΙ του Καν. (ΕΚ) 889/2008 για την βιολογική γεωργία.

Στον πίνακα που ακολουθεί φαίνονται οι ομοιότητες και οι διαφορές μεταξύ των δύο τύπων εκτροφής : Αχυρώνα και Ελεύθερης βοσκής.

Γενικά, ο αριθμός και το βάρος των αυγών επηρεάζονται από τον τύπο του δαπέδου. Οι όρνιθες που διαβιούν σε δάπεδο με βαθιά στρωμνή, γεννούν περισσότερα αλλά ελαφρύτερα αυγά σε σχέση με τις εγκλωβισμένες. 

Η πυκνότητα επηρεάζει τις αποδόσεις. Η αύξηση του αριθμού ανά m2 μειώνει των αριθμό των παραγόμενων αυγών, αυξάνει τα φαινόμενα κανιβαλισμού κ.λπ.

Οι εξωτερικοί χώροι να έχουν ποτίστρες και να παρέχουν προστασία από καιρικές συνθήκες και αρπακτικά. Ο αερισμός πρέπει να διατηρείται σε φυσιολογικά επίπεδα. Διαφορετικά έχουμε αυξημένη συγκέντρωση αερίων (αμμωνίας) η οποία μειώνει την αυγοπαραγωγή και είναι επιβλαβής για την υγεία των πτηνών. 

Γενικά για να έχετε επιτυχία στην εκτροφή σας, να ακολουθείτε τις συστάσεις του Κτηνιάτρου και του Ζωοτέχνη. Επισκεφτείτε σήμερα το site της Βιοζωκάτ και μάθετε όσα χρειάζεστε για τις τροφές για πρόβατα, κότες, αγελάδες κ.ο.κ.

Ακρίτας Καλούσης