Η Φάρμα Τσαλαφούτα είναι μονάδα πάχυνσης μόσχων στη Λαμία Φθιώτιδος. Έχει εμπειρία πάνω από 25 χρόνια στην εντατική πάχυνση μόσχων κρεατοπαραγωγών φυλών, Limousine και Charolaise.

Ο Κ. Τσαλαφούτας εκτρέφει 70 παχυνόμενα μοσχάρια ανά έτος, εκ των οποίων τα 15 είναι θηλυκά και τα 55 αρσενικά. Η σφαγή των θηλυκών πραγματοποιείται στους 11 μήνες, με σφάγιο:275 kg και η σφαγή των αρσενικών πραγματοποιείται στους 13 μήνες με σφάγιο:390 kg.

Τον τελευταίο χρόνο χορηγεί το πρωτεϊνικό συμπλήρωμα Bull Protein της Βιοζωκατ.

Το επέλεξε για την απλοποίηση του ημερήσιου σιτηρεσίου (χορηγεί μόνο καρπούς και Bull Protein) καθώς και για την οικουμενικότητα του.

Έχει παρατηρήσει ότι έχει βελτιωθεί η ημερήσια αύξηση βάρους, η οποία πλησιάζει τα 2 κιλά/ημέρα στην τελική πάχυνση, με βάση τις μηνιαίες ζυγίσεις που διενεργεί.